真空包装機

”1台で2役” 機能的な真空包装機
85℃の高温でも常温でもパック可能
菌の繁殖も抑えて業務効率もアップ！

真空包装機　ホットパック

パック前の冷却工程がないため、作業時間が大幅短縮

パックは１回１袋（40秒）。袋詰めに要する時間は除く。加熱時間は芯温80℃、冷却時間は芯温３℃に達するまでとする。加熱、冷却時間は食材により異なる。


クックチル
クックチルの場合
調理作業の短縮による厨房コスト削減